Крупноплодный сладкий перец — самый распространённый вид болгарского перца в Узбекистане. Отличается кубовидной формой, толстыми сочными стенками и яркой окраской (зелёный, красный, жёлтый). Обладает сладким вкусом и высокой сочностью. Широко используется в свежем виде, салатах, фаршировке и кулинарии. Востребован на внутреннем рынке и для оптовых поставок.