Курага — сушёный абрикос, традиционный продукт Узбекистана. Бывает в виде половинок или цельных плодов. Отличается насыщенным вкусом, высоким содержанием витаминов и стабильным спросом на экспорт.
Курага — сушёный абрикос, традиционный продукт Узбекистана. Бывает в виде половинок или цельных плодов. Отличается насыщенным вкусом, высоким содержанием витаминов и стабильным спросом на экспорт.
| Сорт | Курага |
|---|---|
| Тип обработки | Сушёные |
| Свойства | Калорийность: 230–260 кКал. Белки: 3,0–3,5 г. |
| Минимальный объём заказа | 100 кг |
| Влажность | 15–20% |