Фундук — ореховая культура, выращиваемая в ограниченных объёмах в Узбекистане. Обладает высоким содержанием полезных жиров и используется в кондитерской промышленности. Чаще представлен как нишевый продукт.
Фундук — ореховая культура, выращиваемая в ограниченных объёмах в Узбекистане. Обладает высоким содержанием полезных жиров и используется в кондитерской промышленности. Чаще представлен как нишевый продукт.
| Сорт | Фундук |
|---|---|
| Тип обработки | В скорлупе / очищенный |
| Свойства | Калорийность: 600–650 кКал. Белки: 14–15 г. |
| Минимальный объём заказа | 100 кг |
| Влажность | 5–7% |