Из узбекского столового винограда Ризамат получается очень вкусный и внешне привлекательный изюм. Специалисты рекомендуют не удалять листья винограда около гроздей, поскольку Ризамат чувствителен к солнцу и плоды могут получить ожоги или растрескиваться. У этого сорта конические, ветвистые грозди средней плотности. Ягоды розового цвета, очень крупные (до 14 г), покрытые восковым налетом. Мякоть сочная и хрустящая, кожица тонкая. Вызревание побегов хорошее.