Granny Smith — ярко-зелёный сорт с выраженной кислинкой. Часто используется в кулинарии и переработке.
Granny Smith — ярко-зелёный сорт с выраженной кислинкой. Часто используется в кулинарии и переработке.
| Сорт | Granny Smith |
|---|---|
| Тип обработки | Свежие |
| Свойства | Калорийность: 45–50 кКал. Белки: 0,3–0,5 г. |
| Минимальный объём заказа | 200 кг |
| Влажность | 85–88% |