Хурмой — плотный и мясистый сорт, часто используемый для сушки. Отличается устойчивостью и высоким выходом готового продукта.
Хурмой — плотный и мясистый сорт, часто используемый для сушки. Отличается устойчивостью и высоким выходом готового продукта.
| Сорт | Хурмой |
|---|---|
| Тип обработки | Свежие / сушка |
| Свойства | Калорийность: 40–45 кКал. Белки: 0,9–1,2 г. |
| Минимальный объём заказа | 100 кг |
| Влажность | 85–88% |