Миндаль — ценная ореховая культура, широко выращиваемая в Узбекистане. Обладает высоким содержанием белка, полезных жиров и витаминов. Используется в кондитерской промышленности, кулинарии и как самостоятельный продукт. Востребован на внутреннем и экспортном рынках.