Грецкий орех — одна из ключевых ореховых культур в Узбекистане, широко выращиваемая и экспортируемая. Отличается высокой питательной ценностью, насыщенным вкусом и универсальностью применения. Используется в кулинарии, переработке и кондитерской промышленности. Поставляется как в скорлупе, так и в очищенном виде.